Вот как выглядит ландшафт, измененный по технологии Зеппа Хольцера.
Была пустыня, стал оазис. Никакого бетона и пластика. Сделано на века.
Юг Португалии, эко-община "Тамера”. Раньше они голодали, теперь имеют
неплохую прибыль с продажи излишков урожая.
Печем хлеб по традиционному
деревенскому рецепту. На ржаной муке и закваске. Рожь старого крепкого
сорта, выращена и смолота в хозяйстве Зеппа. Хлеб, действительно,
вкусный и сытный. В кадре руководит процессом Вероника Хольцер (жена
Зеппа).
Дмитрий Беранже – музыкант, автор-исполнитель, экспериментирующей в таких жанрах как рок, шансон, фольк. Выпустил 7 музыкальных альбомов и ведет работу над восьмым!
